小龙虾跃居淡水养殖“四强”
2023-07-05 09:17:58 农民日报
(资料图片)
6月12日，由中国水产学会主办的中国小龙虾产业高质量发展大会在江苏省盱眙县成功举办。
近年来，我国小龙虾产业蓬勃发展，养殖面积和产量屡创新高。其中，以稻虾种养为主导模式的小龙虾养殖发展迅速，2022年种养面积达到2350万亩，占全国稻渔综合种养面积的54.7%，为稳定水稻种植、保障粮食安全作出了积极贡献。去年国内小龙虾养殖产量达到289万吨，跃居我国淡水养殖的第四位，超过了传统的鲤鲫鱼等大宗淡水鱼，为城乡居民提供了优质的水产品。
据全国水产技术推广总站组织的全国稻渔综合种养综合效益调查结果表明，稻虾种养比常规水稻单作亩均增收达2700元。发展稻虾种养已经成为很多地方促进农民增收致富的重要抓手。以盱眙、潜江、永修等为代表的县（市）在做大做强小龙虾产业的基础上，不断向产业链下游和价值链高端延伸，发展小龙虾加工和流通服务业，产加销一体，农文旅融合，小龙虾产业文章越做越好。
本次大会以“科技赋能龙虾产业、创新引领未来发展”为主题。中国工程院院士张洪程、中国科学院院士桂建芳等5位专家学者分别就创建稻虾产质效协同提升技术、小龙虾产业发展和新品种选育、江苏小龙虾产业现状与发展对策等话题做了专题报告。会上发布了由全国水产技术推广总站、中国水产学会联合中国水产流通与加工协会编写的《中国小龙虾产业发展报告（2023）》和中国水产科学院淡水渔业研究中心编写的《盱眙龙虾产业发展报告》。
2022年我国小龙虾产业综合产值达4580亿元，小龙虾养殖面积和产量再创新高，分别达2800万亩、289.07万吨。同时，我国小龙虾产业还存在良种短缺、技术模式创新亟待加强、加工流通业发展滞后等问题，须进一步加强小龙虾种质创新和新品种培育，推进良种规模化繁育，加大技术模式创新和推广应用，推动小龙虾“南下北上”，加快补齐加工短板，培育发展新业态新模式。
全国水产技术推广总站站长、中国水产学会秘书长崔利锋在致辞中总结了小龙虾产业发展成效，指出了今后发展方向。崔利锋认为，新时期渔业发展要坚守保障国家粮食安全的底线，坚持一二三产业融合发展。
会议期间，还举办了特色品牌农产品战略合作协议签约仪式。五常市、武夷山市、和县、潢川县、盱眙县等县区共同签订了战略合作协议。
（实习编辑：李安）
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